La manera más simple de vivir sin TACC en Buenos Aires

La Celiaquía

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta al 1% de la población mundial.
El trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC) nos hacen mal. Muy mal.
Todos esos elementos contienen gluten, una proteína que cuando entra en nuestro organismo inicia una reacción en cadena por parte de nuestros anticuerpos que buscan defendernos.


Los que no podemos comer gluten somos celíacos. El único tratamiento existente, consiste en llevar una dieta estricta libre de gluten. No sólo se trata de alimentos, esta proteína también está presente en medicamentos, pastas dentales e incluso en maquillajes.

Hacía falta una herramienta que nos hiciera la vida más simple.

Así nació Sintacctica.

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